{"id":180,"date":"2019-04-08T12:43:16","date_gmt":"2019-04-08T10:43:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.camembert-country.com\/?p=180"},"modified":"2019-04-08T12:43:16","modified_gmt":"2019-04-08T10:43:16","slug":"comment-preparer-un-apero-reussi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camembert-country.com\/2019\/04\/08\/comment-preparer-un-apero-reussi\/","title":{"rendered":"Comment pr\u00e9parer un ap\u00e9ro r\u00e9ussi ?"},"content":{"rendered":"

Vous avez envie de partager un ap\u00e9ritif d\u00eenatoire ? C’est un moment de plaisir qu’on partage souvent avec ses amis, ses voisins ou ses coll\u00e8gues apr\u00e8s une longue semaine de travail. D\u00e9couvrez dans cet article les organisations \u00e0 faire et les recettes \u00e0 partager pour r\u00e9galer vos convives.<\/p>\n

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Conseils pour organiser un ap\u00e9ro<\/h2>\n

\"\"Si vous voulez d\u00e9compresser un peu et faire la f\u00eate, un ap\u00e9ro est plus convivial qu’un d\u00eener. Vous ne serez pas coinc\u00e9 sur la table. Les invit\u00e9s ne sont pas oblig\u00e9s de rester toute la soir\u00e9e aupr\u00e8s des m\u00eames personnes, qui sont peut-\u00eatre peu bavardes, ou au contraire trop bavardes. Vous avez la chance d’\u00e9changer plus, de discuter avec de nombreuses personnes, d’entamer des sujets de conservation diff\u00e9rents d’une personne \u00e0 une autre. Vous pouvez vous d\u00e9gourdir les jambes apr\u00e8s une longue journ\u00e9e de travail. Mettez un peu de musique pour mettre de l’ambiance.
\nL’ap\u00e9ro est un bon moment pour se retrouver entre amis ou en famille autour d’une multitude de bouch\u00e9es sucr\u00e9es et sal\u00e9es. Vous pouvez organiser votre soir\u00e9e \u00e0 l’int\u00e9rieur comme \u00e0 l’ext\u00e9rieur. Si vous \u00eates peu nombreux, nul besoin de dresser un buffet. Il suffit de pr\u00e9senter les bouch\u00e9es sur des plateaux que vous faites circuler parmi les invit\u00e9s. Ces derniers peuvent s’asseoir sur le canap\u00e9 ou au bar, se tenir debout au balcon ou dans le couloir. Si vous accueillez plus de 20 personnes, il faut imp\u00e9rativement dresser un espace buffet. Comptez environ une vingtaine d’amuse-gueules par invit\u00e9. Dressez-les sur des plateaux d\u00e9pareill\u00e9s. Mettez des boissons \u00e0 la disposition des convives : de l’eau, du vin, du champagne et du soda.<\/p>\n

Quels sont les incontournables d’un buffet ?<\/h2>\n

\"\"Pour satisfaire les papilles de vos convives, variez les plaisirs. Retenez n\u00e9anmoins qu’un ap\u00e9ro est surtout concentr\u00e9 sur des recettes sal\u00e9es, croquantes, fondantes, moelleuses ou mix\u00e9es.
\nLes enfants comme les adultes aiment tous les chips tyrrells<\/a> hyper croquantes. M\u00e9langez les saveurs avec des chips tyrrells piment\u00e9es, des chips chutney tyrrells et des chips tyrrells tomates ou oignons. Une autre id\u00e9e originale, vous pouvez transformer vos chips en tortilla. Pour ce faire, il suffit de dorer \u00e0 la po\u00eale les chips \u00e9cras\u00e9es et m\u00e9lang\u00e9es avec des \u0153ufs et du gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9. Vous pouvez ensuite pr\u00e9senter les morceaux sur des piques.
\nMisez sur les cakes sal\u00e9s, les toasts et les feuillet\u00e9s pour faire un d\u00eener complet. Vous pouvez agr\u00e9menter vos cakes de gruy\u00e8res r\u00e2p\u00e9s, de lardons, de jambon, de courgettes et de noix de ch\u00e8vre pour intensifier la saveur. Pour instaurer une vraie ambiance de f\u00eate, oubliez les toasts classiques. Utilisez des emporte-pi\u00e8ces pour d\u00e9couper vos canap\u00e9s en forme d’\u00e9toile, de demi-lune ou autres. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 remplacer le traditionnel pain de mie avec du biscuit ap\u00e9ritif croquant.
\nUn ap\u00e9ritif n’en est pas un s’il n’y a pas de feuillet\u00e9s. Vous pouvez varier les go\u00fbts en changeant la garniture entre fromage, jambon, saucisse ou viande hach\u00e9e.
\nN’oubliez pas les fameuses verrines<\/a> dont la recette peut \u00eatre imagin\u00e9e d’une et mille fa\u00e7ons. Vous pouvez confectionner une verrine de velout\u00e9 de potimarron avec des d\u00e9s de foie gras et une touche de chantilly sal\u00e9e. Vous pouvez pr\u00e9parer une verrine de tartare de saumon et d’avocat d\u00e9cor\u00e9 avec un zeste de citron.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vous avez envie de partager un ap\u00e9ritif d\u00eenatoire ? C’est un moment de plaisir qu’on partage souvent avec ses amis, ses voisins ou ses coll\u00e8gues apr\u00e8s une longue semaine de travail. D\u00e9couvrez dans cet article les organisations \u00e0 faire et les recettes \u00e0 partager pour r\u00e9galer vos convives.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":181,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":184,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions\/184"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}