dans le secteur de l’\u0153nologie et de la viticulture<\/a>, vous devez \u00eatre un fin connaisseur du monde du vin. Autrement, vous n’aurez pas votre place dans ce domaine. Vous devez ma\u00eetriser toutes les \u00e9tapes de production, les r\u00e9gions viticoles, les appellations, les grands domaines, les grands crus et les c\u00e9pages. Puis, vous devez conjuguer les traditions et les r\u00e8gles scientifiques pour r\u00e9ussir le processus d’\u00e9laboration de vins. Enfin, vous devez avoir un palais d\u00e9velopp\u00e9 pour d\u00e9terminer les propri\u00e9t\u00e9s gustatives de chaque vin et conseiller les meilleurs accords mets et vins comme un vrai sommelier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"L’\u0153nologie est un vaste domaine qui touche l’exploitation des vignes et l’\u00e9laboration des vins. C’est un domaine destin\u00e9 aux passionn\u00e9s de vin, des terroirs et des c\u00e9pages. L’\u0153nologie commence par la culture m\u00eame des vignes jusqu’\u00e0 la commercialisation des vins, en passant par le choix des c\u00e9pages, l’\u00e9laboration des cuves et la mise en bouteilles […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":222,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/218\/revisions\/222"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.camembert-country.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Les formations \u00e0 suivre d\u00e9pendent du m\u00e9tier que vous souhaitez exercer dans le domaine de l’\u0153nologie. Par exemple, vous devez d\u00e9crocher un master en commercialisation de vins pour devenir commercial ou n\u00e9gociant en vin, responsable marketing d’un domaine viticole ou encore g\u00e9rant d’un bar \u00e0 vins. Vous devez obtenir un CAP agricole vigne et vin, un BTS viticulture \u0153nologie ou une licence en sciences de la vigne pour devenir viticulteur, sommelier ou caviste. Vous devez d\u00e9crocher un bachelor en \u0153nologie, un master en viticulture \u0153nologie ou un dipl\u00f4me national d’\u0153nologie pour devenir \u0153nologue, charg\u00e9 de contr\u00f4le qualit\u00e9 des vins ou directeur d’une marque de vin. Vous pouvez suivre une formation initiale ou en alternance dans un centre de formation comme le CFA MFR Chalonnes<\/a>. Le centre ouvre ses portes aux jeunes et adultes d\u00e9sirant se sp\u00e9cialiser en \u0153nologie et en viticulture.<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/www.camembert-country.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/comment-se-specialiser-dans-loenologie-qualite-requise.jpg\")
Quel que soit le m\u00e9tier que vous souhaitez occuper